Legumes e Verduras https://cafedonaana.shop Sun, 24 Aug 2025 22:46:45 +0000 pt-BR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.1 Cebola recheada fácil deliciosa e viciante para acompanhar qualquer refeição https://cafedonaana.shop/2025/08/24/cebola-recheada-facil-deliciosa-e-viciante-para-acompanhar-qualquer-refeicao/ https://cafedonaana.shop/2025/08/24/cebola-recheada-facil-deliciosa-e-viciante-para-acompanhar-qualquer-refeicao/#respond Sun, 24 Aug 2025 22:46:45 +0000 https://cafedonaana.shop/2025/08/24/cebola-recheada-facil-deliciosa-e-viciante-para-acompanhar-qualquer-refeicao/ Cebola recheada fácil deliciosa e viciante para acompanhar qualquer refeição]]> cebola recheada

cebola recheada
cebola recheada

Essa receita de cebola recheada é irresistível. É feita com ingredientes que são fáceis de se ter em casa e aposto que todos irão adorar e pedir bis. Venha seguir agora mesmo o passo a passo dessa cebola ensinada pelo canal Receitas Dona Dirce que é uma tentação e vale a pena ser compartilhada!

Como fazer cebola recheada

Preparar a cebola recheada é simples. O modo de preparo da cebola recheada é fácil, primeiro, vamos descascar as cebolas, cortar um pouco do fundo (para que ela fique em pé), cortar a tampa e arrancar o miolo com a ajuda de uma colher. Em seguida, em uma panela, em fogo alto, iremos refogar a cebola e o alho picados até murchar. Na sequência, vamos adicionar a carne moída e deixar refogar bem. E então, vamos adicionar o sal e a pimenta do reino e misturar mais um pouco. E iremos dar continuidade na receita seguindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, vamos chamar todos para se deliciarem com essa gostosura de cebola recheada que é a perfeição!

Ingredientes da receita de cebola recheada

  • 6 cebolas médias
  • 300g de carne moída de sua preferência
  • 8 fatias de bacon
  • 1 xícara (chá) de requeijão cremoso
  • 4 colheres (sopa) de queijo ralado
  • 1/2 xícara (chá) de salsa e cebolinha picadas
  • 1 dente de alho grande amassado
  • Sal e pimenta do reino (a gosto)
  • 1 colher (sopa) de manjericão fresco
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • Palitos de madeira
  • ½ xícara (chá) de cebola picada

*medida da xícara: 200ml

Modo de preparo

  1. Corte o fundo da cebola (para que ela fique em pé), descasque-as, retire a tampa e retire bastante do miolo com o auxílio de uma colher para poder rechear. Faça esse processo com todas as cebolas.
  2. Em uma panela, em fogo alto, coloque o azeite, a cebola picadinha e o alho picadinho, misture e deixe refogar até murchar.
  3. Adicione a carne moída e misture bem.
  4. Acrescente o sal e a pimenta do reino e misture um pouco.
  5. Desligue o fogo, junte a salsinha picada e o manjericão picado e misture mais.
  6. Adicione o requeijão cremoso e misture mais uma vez.
  7. Com o auxílio de uma colher, recheie as cebolas com essa carne moída refogada, coloque 2 fatias de bacon envolta da cebola e prenda com palitinho de madeira.
  8. Polvilhe por cima do recheio da cebola queijo parmesão ralado e leve ao forno a 200ºC por aproximadamente 30 minutos.
  9. E então, retire do forno e se surpreenda com essa cebola recheada que é um prato super diferente e mega delicioso!

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Legumes assados na air fryer ou forno com tempero especial para acompanhar seu almoço https://cafedonaana.shop/2025/08/24/legumes-assados-na-air-fryer-ou-forno-com-tempero-especial-para-acompanhar-seu-almoco/ https://cafedonaana.shop/2025/08/24/legumes-assados-na-air-fryer-ou-forno-com-tempero-especial-para-acompanhar-seu-almoco/#respond Sun, 24 Aug 2025 22:45:44 +0000 https://cafedonaana.shop/2025/08/24/legumes-assados-na-air-fryer-ou-forno-com-tempero-especial-para-acompanhar-seu-almoco/ Legumes assados na air fryer ou forno com tempero especial para acompanhar seu almoço]]> legumes assados na air fryer

legumes assados na air fryer
legumes assados na air fryer

Que tal preparar legumes assados na air fryer para acompanhar um arroz fresco e uma carne em um almoço especial? Gente do céu, essa receita é incrível, crocante, levíssima e aposto que todos vão pedir bis e não irá sobrar nada. Venha seguir o passo a passo desses legumes ensinado pelo canal da Júlia Nakaya que são imperdíveis, espetaculares e farão o maior sucesso!

Como fazer legumes assados na air fryer

Preparar os legumes assados na air fryer é simples. O modo de preparo dos legumes assados na air fryer é fácil, vamos higienizar, cortar e temperar todos os legumes em uma tigela. Em seguida, iremos levar para assar na air fryer a 200ºC por 20 minutos, abrir o cesto e misturar a cada 5 minutos e os últimos 5 minutos deixaremos assar em 160ºC. E então, vamos chamar todos da família para provarem essa gostosura de legumes assados na air fryer que são dos Deuses!

Ingredientes da receita de legumes assados na air fryer

  • 1 pimentão vermelho
  • 1/2 pimentão amarelo
  • 1 cenoura
  • 2 dentes de alho
  • Cebolinha (a gosto)
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 1 colher (chá) rasa de pimenta do reino
  • 1 colher (chá) de pimenta calabresa
  • 1 colher (chá) de páprica defumada
  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola
  • ½  repolho

Modo de preparo

  1. Higienize metade de um repolho lavando-o em água corrente. Reserve.
  2. Com uma faca retire o miolo branco desse repolho e corte-o em pedaços grandes.
  3. Transfira-o para uma bacia. Reserve.
  4. Corte as cenouras e os pimentões em tiras fininhas e coloque-a na bacia com o repolho.
  5. Corte as cebolas e solte as pétalas e junte-as na bacia.
  6. Adicione o alho amassado, o sal, a pimenta do reino, a pimenta calabresa, a páprica defumada, o vinagre e o azeite e misture bem com a ajuda de 2 colheres.
  7. Coloque esses legumes no cesto da air fryer pré-aquecida a 200ºC por 20 minutos, abra o cesto e misture a cada 5 minutos e os últimos 5 minutos abaixe para 160ºC.
  8. E então, retire da air fryer, adicione um pouco de cebolinha picada por cima e sirva essa delícia de legumes assados na air fryer que são uma tentação!

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Abobrinha refogada feita de um jeito simples, rápido com gostinho de comida caseira https://cafedonaana.shop/2025/08/24/abobrinha-refogada-feita-de-um-jeito-simples-rapido-com-gostinho-de-comida-caseira/ https://cafedonaana.shop/2025/08/24/abobrinha-refogada-feita-de-um-jeito-simples-rapido-com-gostinho-de-comida-caseira/#respond Sun, 24 Aug 2025 22:45:41 +0000 https://cafedonaana.shop/2025/08/24/abobrinha-refogada-feita-de-um-jeito-simples-rapido-com-gostinho-de-comida-caseira/ Abobrinha refogada feita de um jeito simples, rápido com gostinho de comida caseira]]> abobrinha refogada

abobrinha refogada
abobrinha refogada

Já imaginou preparar uma abobrinha refogada em minutos e ainda receber diversos elogios? Então, não perca tempo e siga agora mesmo o passo a passo dessa abobrinha ensinada pelo canal Sirlei Lima um pouco disso um pouco daquilo que é espetacular, imperdível e irresistível!

Como fazer abobrinha refogada

Preparar a abobrinha refogada é simples. O modo de preparo da abobrinha refogada é fácil, em uma panela, em fogo médio, vamos refogar o alho com sal, o tablete de caldo de carne e a pimenta de cheiro picadinha até dourar. Em seguida, iremos adicionar a abobrinha, o pimentão e a cebola cortados em cubinhos e misturar mais um pouco. Por último, vamos deixar cozinhar por 5 minutos tampada, abrir a tampa, misturar mais e quando estiver al dente e não muito mole, desligar o fogo. E então, iremos experimentar essa gostosura de abobrinha refogada que é top demais e aposto que todos vão pedir bis!

Ingredientes da receita de abobrinha refogada

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 dentes de alho amassados com sal
  • ½ tablete de caldo de carne
  • ½ cebola cortada em cubinhos
  • ½ pimentão cortado em cubinhos
  • 2 abobrinhas verdes cortadas em cubinhos
  • ½ pimenta de cheiro

Modo de preparo

  1. Em uma panela, em fogo médio, coloque a manteiga, o alho amassado com sal e o tablete de caldo de carne e a pimenta de cheiro picadinha e misture bem até dourar.
  2. Adicione a abobrinha, a cebola e o pimentão cortados em cubinhos e misture mais um pouco.
  3. Tampe a panela, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 5 minutos.
  4. Abra a tampa, misture mais um pouco e quando estiver al dente e não muito mole, desligue o fogo.
  5. E então, sirva essa maravilha de abobrinha refogada que é divina, fácil de fazer e merece ser compartilhada!

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Couve-flor assada com parmesão feita na air fryer ótimo para o seu jantar de hoje ainda https://cafedonaana.shop/2025/08/24/couve-flor-assada-com-parmesao-feita-na-air-fryer-otimo-para-o-seu-jantar-de-hoje-ainda/ https://cafedonaana.shop/2025/08/24/couve-flor-assada-com-parmesao-feita-na-air-fryer-otimo-para-o-seu-jantar-de-hoje-ainda/#respond Sun, 24 Aug 2025 22:44:57 +0000 https://cafedonaana.shop/2025/08/24/couve-flor-assada-com-parmesao-feita-na-air-fryer-otimo-para-o-seu-jantar-de-hoje-ainda/ Couve-flor assada com parmesão feita na air fryer ótimo para o seu jantar de hoje ainda]]> couve-flor assada

couve-flor assada
couve-flor

Que tal preparar uma couve-flor assada super apetitosa, que a cada mordida é uma explosão de sabores e é leve? Então, não perca o passo a passo dessa couve-flor ensinada pelo canal Angela Drulla Receitas que é irresistível, imperdível e o sucesso é garantido!

Como fazer couve-flor assada

Preparar a couve-flor assada é simples. O modo de preparo da couve-flor assada é fácil, primeiro vamos higienizar a couve-flor cortada em buquês. Em seguida, iremos temperá-las com cebola e alho em pó, páprica, sal, orégano e tempero pega marido misturados com azeite. Na sequência, vamos adicionar queijo parmesão ralado por cima dessa couve-flor e levar para assar na air fryer pré-aquecida a 180ºC até ficar al dente e douradinha. E então, iremos chamar todos os parentes e amigos para provarem essa gostosura de couve-flor assada que é um verdadeiro espetáculo!

Ingredientes da receita de couve-flor assada

  • 1 couve flor
  • 1/4 de xícara (chá) de azeite ou óleo
  • Páprica, orégano, cebola em pó, alho em pó, tempero pega marido e sal (a gosto)
  • 50g de queijo parmesão
  • 1 colher (sopa) de água sanitária
  • Água (o suficiente)

Modo de preparo

  1. Em uma bacia com água e água sanitária, coloque a couve flor cortada em buquês e deixe de molho por 20 minutos.
  2. Escorra essa couve-flor e volte-a na bacia.
  3. Em um recipiente, coloque os temperos, alho em pó, cebola em pó, páprica, orégano, tempero pega marido e o sal e misture bem.
  4. Acrescente o azeite e misture bem.
  5. Despeje essa mistura de temperos por cima da couve-flor e espalhe bem com um pincel.
  6. Adicione o queijo parmesão ralado e leve para assar na air fryer pré-aquecida a 180ºC até ficar al dente e douradinha.
  7. E então, retire da air fryer e saboreie essa delícia de couve-flor assada que é divina e super molinha!

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Batata ao molho simples e rápida que acompanha bem qualquer refeição https://cafedonaana.shop/2025/08/24/batata-ao-molho-simples-e-rapida-que-acompanha-bem-qualquer-refeicao/ https://cafedonaana.shop/2025/08/24/batata-ao-molho-simples-e-rapida-que-acompanha-bem-qualquer-refeicao/#respond Sun, 24 Aug 2025 22:44:21 +0000 https://cafedonaana.shop/2025/08/24/batata-ao-molho-simples-e-rapida-que-acompanha-bem-qualquer-refeicao/ Batata ao molho simples e rápida que acompanha bem qualquer refeição]]> batata ao molho

batata ao molho
batata ao molho

Sabia que é possível preparar um prato com um ingrediente comum, e o resultado se tornar sofisticado? Essa receita deliciosa de batata ao molho que o canal Van Oliveira está nos ensinando é tudo o que você precisa fazer. Siga o passo a passo, e faça, porque é incrível!

Como fazer batata ao molho

Para fazer batata ao molho vamos precisar de alho, batata, cebola, açafrão, sal, pimenta do reino, alho poró, banha de porco, coentro e cebolinha e água. Iremos primeiramente colocar numa panela a banha de porco, levar em fogo médio, deixar derreter, adicionar o alho, a cebola o alho poró e deixar refogar um pouco. Em seguida vamos adicionar os demais ingredientes, misturar bem, cobrir com água, ajustar o sal, e deixar ferver até cozinhar as batatas. Iremos retirar do forno, e saborear essa gostosura!

Ingredientes da receita de batata ao molho

  • 4 dentes de alho
  • 4 batatas
  • 1 cebola
  • Açafrão a gosto
  • Sal e pimenta do reino
  • Alho poró a gosto
  • 1 colher(sopa) de banha de porco
  • Coentro e cebolinha a gosto
  • Água o quanto baste

Modo de preparo

  1. Numa panela coloque a banha de porco, leve em fogo médio, deixe derreter, adicione o alho, a cebola, o alho poró e deixe refogar.
  2. Acrescente as batatas cortadas em cubos, o sal, a pimenta do reino, o açafrão, o coentro, a cebolinha e misture bem para agregar.
  3. Cubra com água, ajuste o sal, tampe a panela e deixe no fogo até cozinhar as batatas e o molho encorpar.
  4. Retire do fogo e sirva em seguida essa maravilhosa batata ao molho!

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Receita de berinjela deliciosa, fácil de fazer e perfeita como acompanhamento do seu jantar https://cafedonaana.shop/2025/08/24/receita-de-berinjela-deliciosa-facil-de-fazer-e-perfeita-como-acompanhamento-do-seu-jantar/ https://cafedonaana.shop/2025/08/24/receita-de-berinjela-deliciosa-facil-de-fazer-e-perfeita-como-acompanhamento-do-seu-jantar/#respond Sun, 24 Aug 2025 22:44:04 +0000 https://cafedonaana.shop/2025/08/24/receita-de-berinjela-deliciosa-facil-de-fazer-e-perfeita-como-acompanhamento-do-seu-jantar/ Receita de berinjela deliciosa, fácil de fazer e perfeita como acompanhamento do seu jantar]]> receita de berinjela

receita de berinjela
receita de berinjela

Essa receita de berinjela é tão gostosa e completa que você não precisa de outro acompanhamento para seu almoço em família. Fica com um sabor incrível e você quase não terá trabalho para preparar. As dicas do Canal Receitas do Clau para essa receita vão facilitar sua vida e ainda te fazer comer bem na hora do almoço! Siga conosco!

Como fazer receita de berinjela

Para prepararmos a receita de berinjela vamos usar ovos, orégano, farinha de rosca, polpa de tomate, tomate, muçarela, azeite, sal e pimenta calabresa. Corte a berinjela, tempere com sal e pimenta e reserve. Bata os ovos com orégano, passe cada fatia de berinjela nos ovos e depois na farinha de rosca, coloque na forma untada com azeite e leve ao forno de 15 a 20 minutos. Retire e reserve. Em uma assadeira grande, faça camadas com o restante dos ingredientes seguindo o modo de preparo, leve novamente ao forno por mais 20 minutos. Sirva quente e aproveite essa receita de berinjela saborosa e irresistível!

Ingredientes da receita de receita de berinjela

  • Pimenta-calabresa seca a gosto (opcional)
  • 2 ovos inteiros batidos com orégano a gosto (para empanar)
  • Farinha de rosca o quanto baste (para empanar)
  • Fios de azeite de oliva para untar a travessa e a assadeira
  • Polpa de tomate (o quanto baste)
  • Sal (a gosto)
  • 2 tomates maduros cortados em meias-luas
  • Muçarela ralada (a gosto)
  • 1 berinjela grande

Modo de preparo

  1. Comece lavando e retirando a casca da berinjela.
  2. Corte em fatias no sentido do comprimento, as fatias não precisam ser muito finas.
  3. Tempere as fatias com sal e pimenta calabresa.
  4. Passe as fatias temperadas em uma mistura de ovo batido com orégano.
  5. Depois passe na farinha de rosca.
  6. Em uma assadeira untada com azeite coloque as fatias empanadas e leve ao forno.
  7. Asse de 15 á 20 minutos em forno pré-aquecido á 180°.
  8. Retire as berinjelas do forno.
  9. Em outra assadeira untada com azeite faça camadas de polpa de tomate, uma camada da berinjela assada, uma camada de tomate cortados em rodelas, mais polpa de tomate e para finalizar muçarela ralada.
  10. Leve novamente para o forno pré-aquecido á 180° por 20 minutos.
  11. Retire do forno e sirva ainda quente essa incrível receita de berinjela com queijo.

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Receita de berinjela deliciosa, fácil de fazer e perfeita como acompanhamento do seu jantar https://cafedonaana.shop/2025/08/24/receita-de-berinjela-deliciosa-facil-de-fazer-e-perfeita-como-acompanhamento-do-seu-jantar-2/ https://cafedonaana.shop/2025/08/24/receita-de-berinjela-deliciosa-facil-de-fazer-e-perfeita-como-acompanhamento-do-seu-jantar-2/#respond Sun, 24 Aug 2025 22:44:04 +0000 https://cafedonaana.shop/2025/08/24/receita-de-berinjela-deliciosa-facil-de-fazer-e-perfeita-como-acompanhamento-do-seu-jantar-2/ Receita de berinjela deliciosa, fácil de fazer e perfeita como acompanhamento do seu jantar]]> receita de berinjela

receita de berinjela
receita de berinjela

Essa receita de berinjela é tão gostosa e completa que você não precisa de outro acompanhamento para seu almoço em família. Fica com um sabor incrível e você quase não terá trabalho para preparar. As dicas do Canal Receitas do Clau para essa receita vão facilitar sua vida e ainda te fazer comer bem na hora do almoço! Siga conosco!

Como fazer receita de berinjela

Para prepararmos a receita de berinjela vamos usar ovos, orégano, farinha de rosca, polpa de tomate, tomate, muçarela, azeite, sal e pimenta calabresa. Corte a berinjela, tempere com sal e pimenta e reserve. Bata os ovos com orégano, passe cada fatia de berinjela nos ovos e depois na farinha de rosca, coloque na forma untada com azeite e leve ao forno de 15 a 20 minutos. Retire e reserve. Em uma assadeira grande, faça camadas com o restante dos ingredientes seguindo o modo de preparo, leve novamente ao forno por mais 20 minutos. Sirva quente e aproveite essa receita de berinjela saborosa e irresistível!

Ingredientes da receita de receita de berinjela

  • Pimenta-calabresa seca a gosto (opcional)
  • 2 ovos inteiros batidos com orégano a gosto (para empanar)
  • Farinha de rosca o quanto baste (para empanar)
  • Fios de azeite de oliva para untar a travessa e a assadeira
  • Polpa de tomate (o quanto baste)
  • Sal (a gosto)
  • 2 tomates maduros cortados em meias-luas
  • Muçarela ralada (a gosto)
  • 1 berinjela grande

Modo de preparo

  1. Comece lavando e retirando a casca da berinjela.
  2. Corte em fatias no sentido do comprimento, as fatias não precisam ser muito finas.
  3. Tempere as fatias com sal e pimenta calabresa.
  4. Passe as fatias temperadas em uma mistura de ovo batido com orégano.
  5. Depois passe na farinha de rosca.
  6. Em uma assadeira untada com azeite coloque as fatias empanadas e leve ao forno.
  7. Asse de 15 á 20 minutos em forno pré-aquecido á 180°.
  8. Retire as berinjelas do forno.
  9. Em outra assadeira untada com azeite faça camadas de polpa de tomate, uma camada da berinjela assada, uma camada de tomate cortados em rodelas, mais polpa de tomate e para finalizar muçarela ralada.
  10. Leve novamente para o forno pré-aquecido á 180° por 20 minutos.
  11. Retire do forno e sirva ainda quente essa incrível receita de berinjela com queijo.

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Receita de repolho com carne moída com um truque ótimo que transforma qualquer refeição https://cafedonaana.shop/2025/08/24/receita-de-repolho-com-carne-moida-com-um-truque-otimo-que-transforma-qualquer-refeicao/ https://cafedonaana.shop/2025/08/24/receita-de-repolho-com-carne-moida-com-um-truque-otimo-que-transforma-qualquer-refeicao/#respond Sun, 24 Aug 2025 22:43:38 +0000 https://cafedonaana.shop/2025/08/24/receita-de-repolho-com-carne-moida-com-um-truque-otimo-que-transforma-qualquer-refeicao/ Receita de repolho com carne moída com um truque ótimo que transforma qualquer refeição]]> receita de repolho com carne moída

receita de repolho com carne moída
receita de repolho com carne moída

Sempre dá aquela vontade de inovar na hora de preparar as nossas refeições, não é verdade? Vontade de comer algo diferente e delicioso na hora do almoço é sempre uma ótima pedida. Essa receita de repolho com carne moída do canal Aquela Receita é uma ótima opção, com certeza vai apaixonar você e sua família. Confira os detalhes com a gente.

Como fazer receita de repolho com carne moída

Para preparar sua receita de repolho com carne moída você vai precisar de repolho, carne moída, sal, pimenta do reino, páprica doce, curry, cebola, pimentão, arroz branco, molho de tomate, cerveja e ovos. Prepare o repolho e tempere a carne. Coloque a carne dentro do repolho, acrescente cebola, pimentão, arroz e molho de tomate. Coloque o repolho em uma panela grande, despeje a cerveja ao redor e quebre os ovos sobre a carne. Tampe e leve ao forno por 1 hora. Sirva quente e aproveite essa receita repolho com carne moída diferente e deliciosa.

Ingredientes da receita de receita de repolho com carne moída

  • 2 colheres (chá) de sal
  • 1 repolho
  • 1kg de carne moída
  • ½ cebola
  • 1 pitada de pimenta do reino
  • 2 colheres (chá) de páprica doce
  • 1 colher (chá) de curry
  • 150g de arroz branco
  • 470ml de cerveja
  • 4 ovos
  • 1 pimentão amarelo
  • 120g de molho de tomate

Modo de preparo

  1. Para começar corte a parte a parte de baixo do repolho, como se tivesse retirando a tampa, para ficar mais reto.
  2. Em seguida faça um buraco no meio e retire o miolo. Reserve.
  3. Em uma bacia adicione a carne moída e tempere com sal, pimenta do reino, páprica doce e curry.
  4. Adicione a carne temperada dentro do repolho, junta mente com a cebola e o pimentão cortado em cubos.
  5. Com a batedeira bata a carne com os temperos dentro do repolho para homogeneizar bem.
  6. Por cima despeje o arroz cruz e o molho de tomate.
  7. Com uma colher aperte bem a carne moída, deixe o maio mais baixo para adicionar os ovos.
  8. Acomode o repolho dentro de uma panela, despeje a cerveja em temperatura ambiente dentro da panela.
  9. Quebre os ovos sobre a carne moída, tampe a panela e leve ao forno pré-aquecido á 180° por 1 hora.
  10. Retire no forno, corte as fatias e sirva essa delicia de repolho com carne.

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Chuchu gratinado cremoso e fácil, uma receita leve que surpreende na hora do almoço https://cafedonaana.shop/2025/08/24/chuchu-gratinado-cremoso-e-facil-uma-receita-leve-que-surpreende-na-hora-do-almoco/ https://cafedonaana.shop/2025/08/24/chuchu-gratinado-cremoso-e-facil-uma-receita-leve-que-surpreende-na-hora-do-almoco/#respond Sun, 24 Aug 2025 22:43:34 +0000 https://cafedonaana.shop/2025/08/24/chuchu-gratinado-cremoso-e-facil-uma-receita-leve-que-surpreende-na-hora-do-almoco/ Chuchu gratinado cremoso e fácil, uma receita leve que surpreende na hora do almoço]]> CHUCHU GRATINADO

CHUCHU GRATINADO
chuchu gratinado

Que tal preparar um acompanhamento delicioso e prático para suas refeições, que vai deixar todo mundo com água na boca? Trata-se do chuchu gratinado, do Canal Ana Zambrin, que acompanha um molho branco, traz uma cremosidade incrível e sai gratinado do forno, com o queijo derretendo! Faça hoje mesmo!

Como fazer chuchu gratinado

Para a receita de chuchu gratinado, lave os chuchus, tire as cascas, pique em cubinhos e adicione numa tigela de vidro que você possa levar ao micro-ondas, fechando bem com plástico-filme. Na sequência, fure o plástico com uma faca para liberar o vapor e mantenha no micro-ondas, cozinhando durante 6 minutos, parando a cada 2 minutos. Deixe reservado. Para fazer o molho branco, coloque uma panela no fogo com manteiga, esquente e acrescente a cebola, misturando e dourando ligeiramente. Junte a farinha de trigo sem fermento, misture e deixe cozinhar por 1 minutinho. Conclua a receita seguindo as orientações. Sirva e delicie-se!

Ingredientes da receita de chuchu gratinado

  • 150 g de queijo ralado (parmesão, meia cura ou outro que desejar)
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo sem fermento
  • 500ml de leite integral
  • 1 cebola grande picadinha
  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 3 chuchus
  • sal, pimenta-do-reino e noz-moscada (a gosto)
  • salsinha picada (a gosto)

Modo de preparo

  1. Após higienizar os chuchus, descasque-os, corte em cubinhos e coloque numa vasilha de vidro que possa ir ao micro-ondas, tampando bem com plástico-filme.
  2. Em seguida, faça alguns furos no plástico com uma faca para sair o vapor e leve ao micro-ondas, deixando cozinhar por 6 minutos, pausando a cada 2 minutos. Pode ser que com 5 minutos já esteja macio, espete com uma faca para testar. Se preferir, cozinhe o chuchu no fogão, numa panela com água. Reserve.
  3. Para o molho branco, leve uma panela ao fogo com 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina, aqueça e junte 1 cebola grande picadinha, mexendo e deixando dourar levemente.
  4. Acrescente 2 colheres (sopa) de farinha de trigo sem fermento, mexa e cozinhe por 1 minuto.
  5. O próximo passo é ir colocando, gradualmente, 500ml de leite integral, mexendo sempre com uma colher de pau após cada adição, para não empelotar.
  6. Na sequência, tire um segundinho do fogo, tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto, volte ao fogo e deixe esse molho cozinhar por mais 4 minutos, sem parar de mexer.
  7. Desligue o fogo, prove e acerte o sal e a pimenta, se necessário, inclua a salsinha picada a gosto, misture e reserve.
  8. Transfira o chuchu cozido para uma travessa refratária, tempere com uma pitada de sal e de pimenta-do-reino e misture, despejando o molho branco por cima e espalhando.
  9. Finalize com 150 g de queijo ralado (parmesão, meia cura ou outro que desejar) e leve ao forno pré-aquecido a 220 °C por uns 15 minutos, até o queijo derreter e gratinar.
  10. Retire, sirva e saboreie seu apetitoso chuchu gratinado!

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Charuto de repolho com recheio suculento para inovar no almoço de final de semana https://cafedonaana.shop/2025/08/24/charuto-de-repolho-com-recheio-suculento-para-inovar-no-almoco-de-final-de-semana/ https://cafedonaana.shop/2025/08/24/charuto-de-repolho-com-recheio-suculento-para-inovar-no-almoco-de-final-de-semana/#respond Sun, 24 Aug 2025 22:43:08 +0000 https://cafedonaana.shop/2025/08/24/charuto-de-repolho-com-recheio-suculento-para-inovar-no-almoco-de-final-de-semana/ Charuto de repolho com recheio suculento para inovar no almoço de final de semana]]> charuto de repolho

charuto de repolho
charuto de repolho

Se você usa o repolho apenas para salada é porque ainda não conhece essa receita incrível de charuto de repolho. Super fácil de preparar, com ingredientes simples e um sabor surreal. Serve tanto para servir no dia a dia ou em refeições especiais, como um jantar para os amigos. Uma receita clássica que conquista qualquer paladar. Aproveite essa dica do canal Jeitim do Mineirim e faça essa perfeição na sua casa.

Como fazer charuto de repolho

Para fazer o charuto de repolho cozinhe um repolho inteiro, solte as folhas, corte a parte dura e divida ao meio. Para o recheio, misture carne moída, alho com sal, arroz cru, tomate, cebola e cheiro verde. Modele porções do recheio, enrole nas folhas de repolho e dobre as pontas para dentro. Cubra o fundo da panela com folhas de repolho e molho, acomode os charutinhos sobre o molho, cubra com água quente e finalize com folhas por cima. Cozinhe por 20 a 25 minutos, transfira para uma travessa e aproveite esse saboroso charuto de repolho.

Ingredientes da receita de charuto de repolho

  • 1 sachê de molho de tomate
  • 1 repolho grande
  • água quente o quanto baste
  • 2 xícaras (chá) de cheiro-verde picado
  • 2 xícaras (chá) de tomate maduro picadinho
  • 2 cebolas picadinhas
  • 3 dentes de alho amassados com sal a gosto
  • 1 e ½ xícara (chá) de arroz cru
  • 1 linguiça calabresa
  • 500 g de carne moída (sugestão: pedir para moer patinho duas vezes)
  • 300 g de bacon

Modo de preparo

  1. Comece cozinhando o repolho inteiro em uma panela com água e sal. Inicialmente por 10 minutos, depois vire o repolho e cozinhe por mais 10 minutos.
  2. Para o recheio misture a carne moída, o alho amassado com sal, o arroz, tomate picado, cebola picada, e cheiro verde. Com as mãos mexa tudo muito bem.
  3. Com o repolho cozido, escorra a água e solte delicadamente todas as folhas. Com ajuda de uma faca retire o miolo, aquela parte dura das folhas.
  4. Pegue uma porção do recheio de carne, modele com as mãos uma pequena bolinha.
  5. Envolva a carne com a folha de repolho e feche bem as pontas para para dentro formando um charutinho.
  6. Em um refratário coloque os charutinhos um ao lado do outro e reserve.
  7. Em uma panela com azeite adicione o alho amassado e refogue juntamente com a cebola. Adicione o molho de tomate e corrija o sal.
  8. Por cima desse molho coloque algumas folhas de repolho, preparando uma cama para os charutinhos.
  9. Acomode os charutinhos já enrolados um ao lado do outro dentro da panela. Cubra os charutos de repolho com água e por cima coloque as folhas de repolho que sobrarem.
  10. Tampe a panela e cozinhe de 20 á 25 minutos.
  11. Retire o charuto de repolho da panela e passe-os para um refratário, agora é só levar para a mesa e bom apetite!

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